Hurma, muazzam faydaları nedeniyle yüksek bir statü kazanmıştır. Bu meyvenin faydalarının öneminin farkında olan Aliyat Hurma Fabrikası’nın kurulma fikri, 1431 Hicri yılında Zulfi Eyaleti’nde doğmuştur. Bu zenginliğin ekonomik büyümesinden optimal şekilde yararlanmak amacıyla ortaya çıkmıştır. Fabrikanın üretim salonu, ambalaj için en iyi hijyen koşulları altında, modern teknolojideki en son gelişmelere göre en son makineler ve ekipmanlarla donatılmıştır. Fabrika saatte 3 tona kadar üretim kapasitesine sahiptir. Ayrıca, fabrika küresel üretim için ISO sertifikalıdır ve hurma endüstrisindeki en son imalat teknolojileriyle adımını tutmaktadır.
Hurma üretim süreci, sıralama, temizleme ve sterilizasyon gibi birkaç aşamayı içerir ve ambalajlama ve paketleme sürecine kadar devam eder. Üretim sürecinde, Suudi Standartlar, Metroloji ve Kalite Organizasyonu’nun özelliklerine uygun son ürünlerin üretildiğinden emin olmak için kalite ve gıda güvenliğini sağlarız.
Bu aşamada, hurmalar boyut ve renge göre sıralanır ve uygun olmayanlar hassas bir şekilde çıkarılır.
Bu aşamada, hurmaların yüzeyinde biriken herhangi bir kir ve tozu çıkarmak için kapsamlı bir yıkama işleminden geçerler.
Bu aşamada, ürünü uygun hijyenik bir şekilde işlemek için termal fırın kullanılarak sterilizasyon gerçekleştirilir.
Biz, Suudi Standartlar, Metroloji ve Kalite Organizasyonu'nun standartları ve özelliklerine uygun ürünler kullanıyoruz.
Hurma ezmesi, büyük popülerlik kazanan lezzetli ve besleyici ürünlerden biridir. Aliyat Dates’teki hurma ezmesi, lezzetli tadı ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker, bu da onu öğünlerde veya atıştırmalık olarak tüketim için ideal bir seçenek haline getirir. Hurma ezmesi üretim süreci, sıralama ile başlayıp paketleme ve ambalajlama ile sonlanan ardışık adımlardan oluşur.
Bu aşamada, hurmalar dikkatlice incelenir ve sağlam olanlar hasar görmüş olanlardan ayrılır. İleri işleme için uygun olanlar özenle seçilir, yıkama aşamasına hazırlanır.
Hurma, yüzeyde biriken kir ve tozun temizlenmesi için detaylı bir yıkama işleminden geçirilir. Bu adım hurma ezmesinin kalitesinin arttırılmasında hayati bir rol oynar.
Bu işlemde, hurmalar belirli bir süre buhara maruz kalır, bu da onların yumuşamasına yardımcı olur ve çekirdeklerin çıkarılma işlemini kolaylaştırır.
Bu aşamada, özel bir makine hurmalardan çekirdekleri çıkarmak için kullanılır ve istenmeyen unsurlardan arındırılmış düz bir ezme elde edilir.
Hurmalar öğütülerek pürüzsüz bir ezme elde edilir. İnce öğütülen hurmalar, homojen bir ezme elde etmek üzere hazırlanır ve paketleme işlemine geçilir.
Son adımda, ezme uygun bir şekilde paketlenir ve sıkıca kapatılır, böylece raf ömrü boyunca kalitesini korumasına izin verilir ve tazelik sağlanır.
Müşterilerimize yüksek kalite standartlarıyla hurmaların alınması ve işlenmesi alanında hizmet sunmaktan memnuniyet duyuyoruz. İşleme, paketleme ve hurmaların korunması için ideal bir ortam sağlama konusunda kararlıyız ve ürünlerimizi sürekli olarak geliştirmeye odaklanarak müşterilerimizin çeşitli ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlıyoruz.
Aliyat Hurma, hem Riyad’da hem de El-Zulfi’de fuarlara katılıyor, burada tüm tatları karşılayan en kaliteli hurma çeşitlerini sergiliyoruz. Tüm ihtiyaçları karşılamak için çeşitlilik sağladık ve geniş bir çeşitlilik sunuyoruz.
Daha fazla paragrafta ihtiyacınız varsa, Arapça metin oluşturucu istediğiniz kadar paragraf sayısını artırmanıza izin verir. Metin parçalı görünmeyecek ve dilbilgisel hatalar içermeyecek. Arapça metin oluşturucu, özellikle web tasarımcıları için çok kullanışlıdır.
+966 53 711 1151
info@aliyat.as