اختصّت التمور بمكانة عالية لما تحتويه من فوائد عظيمة ، و لأهميّة فائدة هذه الثمرة نشأت فكرة إنشاء مصنع تمور العاليات في محافظة الزلفي في عام 1431 هـ ، و ذلك لتحقيق الاستغلال الأمثل للنمو الاقتصادي لهذه الثروة ، جُهّزت صالة الإنتاج للمصنع بأحدث الآلات و المعدات وفقاً لأحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا الحديثة في ظل أفضل الشرط الصحيّة للتعبئة ، حيث يعمل المصنع بطاقة إنتاجيّة تصل إلى 3 أطنان في الساعة ، كما أن المصنع حاصل على شهادة ISO العالمية للإنتاج و تم تجهيزه على أعلى المستويات من التطوّر و الجودة و مواكبة أحدث التقنيات التصنيعية مجال التمور .